Tips untuk Menikmati Minuman Tequila Secara Perlahan

Tips untuk Menikmati Minuman Tequila Secara Perlahan

Tips untuk Menikmati Minuman Tequila Secara Perlahan – Tequila adalah minuman distilasi yang terbuat dari tanaman agave yang dibuat di sekitar kota Tequila, 65 kilometer (60 mil) barat laut Guadalajara, di daerah pegunungan (Los Altos) di negara bagian Jalisco di barat Meksiko. Tequila adalah jenis minuman distilasi beralkohol tinggi (spirit) khas Meksiko yang terbuat dari tanaman agave biru.

Tanah vulkanis di sekitar Tequila dianggap cukup baik bagi pertumbuhan agave biru, dan lebih dari 300 juta tanaman tersebut di panen setiap tahun. Ada tiga jenis tequila (serta beberapa variasi lain untuk setiap jenisnya): Blanco, berarti “putih” dan tidak disimpan terlalu lama; reposado, berarti “tersimpan” dan disimpan selama 2-12 bulan di dalam barel kayu ek; serta añejo, berarti “tua” yang disimpan di dalam barel kayu ek kecil selama 1-3 tahun.

Tequila sudah dikenal sebagai minuman khas pesta sejak dulu. Ada beberapa cara untuk menegaknya tanpa harus merasa sakit kepala seperti piñata yang dipukul pada keesokan paginya. Dikutip dari idn poker Berikut ini adalah beberapa cara untuk menikmatinya.

1. Pilihlah tequila yang terbuat dari 100% tanaman agave

Tidak semua tequila sama. Jika Anda hendak meminumnya seperti kebanyakan orang Meksiko, pilihlah tequila yang 100% autentik.
  • Ada tequila yang disebut mixtos yang dibuat setidaknya dari 51% agave, lalu ditambahkan gula. Jangan memilihnya karena rasanya tidak mirip tequila.
  • Ada banyak pramutama dan ahli tequila yang merekomendasikan untuk membeli tequila yang diproduksi mandiri oleh perusahaan keluarga dibandingkan perusahaan konglomerat penghasil tequila. Contohnya, tequila merek Cuervo. Jika Anda menemukan tequila yang diproduksi oleh perusahaan kecil milik keluarga, kemungkinan besar mereka memproduksi minuman yang dibuat dari 100% agave. Rasanya juga lebih enak.
2. Pilihlah tequila Añejo

Tequila jenis ini disimpan selama minimal 1 tahun. Rasanya jauh lebih nikmat dibandingkan dengan jenis lain yang tingkat kematangannya sengaja dipercepat, atau tequila yang rasanya hanya ada di ujung lidah saja dengan tingkat kompleksitas rasa dan teksur yang kurang sempurna. Tequila jenis ini juga sering disamakan dengan cognac yang sudah disimpan lama.
  • Añejos cenderung lebih mahal daripada reposados atau blancos, namun harganya tidak berbeda jauh. Biasanya, Anda bisa membeli añejo yang enak dengan harga di bawah Rp 710.000
  • Minumlah añejos bersuhu ruangan. Es bisa mencair sehingga menyamarkan rasa aslinya.
  • Jika Anda mulai menjadi penikmat minuman ini, belilah gelas khusus tequila untuk menikmati segelas añejo. Ada juga banyak orang yang suka meminum tequila dari snifter.
3. Tambahkan sedikit sangrita ke dalam tequila

Gambar berjudul Drink Tequila Step 3

Sangrita berarti “sedikit darah” di dalam bahasa Spanyol. Cairan ini disebut begitu karena warnanya yang merah seperti darah, namun minuman ini tidak beralkohol. Tuangkan sangrita ke dalam gelas sloki (shot glass), lalu sesaplah secara bergantian dengan tequila. Jika Anda ingin membuat sangrita, campurkan bahan-bahan berikut, lalu dinginkan:
  • 284 ml air perasan jeruk segar
  • 284 ml jus tomat segar
  • 30 ml air perasan jeruk nipis segar
  • 1 sendok teh sirup delima
  • 12 kali tekan saus sambal — seperti saus ABC
4. Ikutilah protokol penyesapan yang bersifat opsional

Gambar berjudul Drink Tequila Step 4

Jika Anda suka menikmati tequila dengan cara yang benar, ada beberapa kiat tentang bagaimana para ahli menikmati tequila tua mereka.
  • Tuangkan 30 ml tequila ke dalam gelas khusus atau ke dalam snifter. Pegang gelas pada bagian kakinya (bukan di bagian mangkuknya), lalu angkat gelas hingga sejajar dengan mata dan lihatlah warnanya.
  • Buat gerakan memutar dengan tangan secara perlahan sambil memegang gelas. Perhatikan bagaimana tequila menyentuh dinding gelas sehingga membuat efek “string of pearls”. Ketika efek ini muncul, Anda akan melihat kerlipan cahaya pada tequila yang menyentuh dinding gelas.
  • Sesaplah sedikit, lalu diamkan di mulut selama sekitar 10 detik agar rasa alkohol dapat menyebar ke seluruh bagian lidah.
  • Telan dan ulangi. Berkelas, bukan?