Inilah Cara Bagaimana Orang Korea Menikmati Minuman Soju

Inilah Cara Bagaimana Orang Korea Menikmati Minuman Soju

Inilah Cara Bagaimana Orang Korea Menikmati Minuman Soju – Soju pertama kali dibuat sekitar tahun 1300 sewaktu orang Mongol berperang melawan orang Korea. Teknik distilasi arak dipelajari orang Mongol dari orang Persia sewaktu bangsa Mongol menginvasi Asia Tengah dan Timur Tengah sekitar tahun 1256. Setelah cara membuat arak diajarkan kepada orang Korea, tempat penyulingan arak dibuat orang Korea sekitar kota Kaesong.

Di kawasan sekeliling Kaesong, soju juga disebut arak-ju. Soju banyak dibuat di kota-kota tempat tentara Mongol menetap, misalnya di kota-kota seperti Andong, Kaesong, dan Jeju. Kota Andong hingga kini dikenal sebagai pusat produksi soju tradisional. Dibandingkan makgeolli, soju memiliki kadar alkohol yang tinggi.

Dulunya soju adalah minuman mahal apk idn poker sehingga hanya bisa dikonsumsi kalangan tertentu. Setelah teknik pembuatannya diketahui secara luas, soju sedikit demi sedikit mulai dikenal oleh rakyat biasa. Pabrik penyulingan soju mulai didirikan pada awal abad ke-20.

Yakult Soju

Tentu Anda semua kenal dengan Yakult. Minuman berbasis susu yang dibubuhi strain bakteri Lactobacilli Shirota yang baik untuk usus ini memang sangat top menjadi minuman siapa pun, segala umur. Namun tahukah Anda bahwa Yakult bisa juga dipakai sebagai campuran soju? Bagi sebagian lidah, terutama lidah Indonesia, rasa soju (setidaknya saat perkenalan) pasti sangat pahit dan tak asyik.

Untuk melembutkan rasanya, Yakult bisa digunakan. Secara sederhana Anda bisa mencampur Yakult dengan soju dalam rasio yang setara, kemudian tambahkan es.

Jika Anda menginginkan variasi lain, ada takaran yang bisa Anda gunakan. Untuk lelaki, gunakan rasio 30% Yakult, 30% soju, serta 40% Sprite. Untuk wanita, gunakan rasio 50% Yakult, 20% soju, dan 30% Sprite. Bagi wanita, merek soju yang disarankan adalah Chum-Churum yang lebih lembut. Sementara untuk lelaki gunakan Baram atau Chamisul.

Melona Soju

Sejak diperkenalkan pada tahun 1992, Melona Soju telah menjadi salah satu es krim ikonik Korea. Jika ingin membuatnya sendiri pun cukup mudah. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah 1 gelas shot soju, 1 batang es krim Melona, 1/2 gelas Chilsung Cider, dan 1/4 gelas es.

Ambil gelas saji, kemudian campurkan semua bahan. Melona Soju siap diminum. Setelah tercampur, sebaiknya segera minum.

Poktanju

Poktanju merupakan campuran antara soju dengan bir. Minuman ini biasa menjadi teman bagi orang-orang kantoran Korea setelah bekerja. Satu porsi Poktanju umumnya terdiri atas 1 sloki soju yang dicampur dengan 1 gelas bir.

Karena penyajiannya adalah menuangkan satu shot soju ke dalam segelas bir, mirip melemparkan bom dari pesawat, maka sering pula minuman ini disebut Soju Bomb.

Somaek (Soju + Maekju)

Somaek merupakan singkatan dari soju dan maekju. Maekju adalah bir. Rasio terbaik untuk membuat Somaek adalah 3 bagian soju dicampur dengan 7 bagian bir. Namun, Anda bisa saja langsung menuangkan soju ke gelas bir dan mencampurnya dengan bir.

Boba Soju

Boba adalah bubble tea, minuman teh yang dicampur dengan jeli hitam yang segar. Nah, Boba Soju adalah campuran dari bubble tea, soju, dan anggur yang disajikan dengan gelas besar.

SoCol (Soju + Coke)

Jika Boba Somaek adalah gabungan soju dengan bir, maka SoCol merupakan paduan dari soju dan coke. Minuman ini dikatakan sebagai minuman para pemula yang baru kenalan dengan soju.

Cara membuatnya adalah dengan mencampur soju dengan minuman cola favorit Anda (Coca Cola, Pepsi, atau lainnya). Rasa cola akan membuat rasa soju lebih bisa diterima lidah orang yang masih awam dengan soju.

PowerJu (Soju + PowerAde)

PowerJu adalah campuran antara minuman olahraga Powerade dengan Soju. Cara membuatnya gampang, yaitu campurkan sebotol besar Powerade dengan sebotol soju, kemudian nikmati. Dengan cara ini, soju menjadi lebih lembut dan efek memabukkannya tidak muncul dengan segera.

Gwail Soju

Jika Anda ingin koktail dari soju, maka ada Gwail Soju. Koktail ini memiliki kadar alkohol jauh lebih rendah dari soju biasa. Ada berbagai variasi Gwail Soju, seperti variasi blueberry, apel, lemon, grapefruit, dan lain sebagainya.

Pada 2015, Gwail Soju komersial yang pertama diluncurkan oleh Lotte Chilsung, memiliki merek Sunhari. Pada saat ini telah banyak Gwail Soju yang ada di pasaran.

Subak Soju

Subak Soju merupakan menu Soju yang disajikan bersama semangka. Biasanya minuman ini dihidangkan dengan kulit semangka sebagai wadahnya. Tentu saja minuman ini adalah salah satu minuman favorit musim panas di Korea. Minuman ini juga biasa ditambah dengan Sprite untuk menambah kesegarannya.

Cham Soju Fruit Cocktail Mojito Banana

Soju merupakan minuman yang sangat luwes. Sebelumnya Anda ingin telah mengerti bahwa soju bisa dicampur dengan cola, semangka, bir, es krim, bahkan teh. Lebih jauh lagi, soju juga bisa digunakan sebagai bahan minuman mojito, seperti Cham Soju Fruit Cocktail Mojito Banana.

Minuman ini terbuat dari campuran soju, daun mint, jeruk nipis, gula, dan tentu saja pisang. Mojito merupakan minuman segar yang sangat cocok untuk cuaca panas.

Samgyeopsal

Ada berbagai cara untuk menikmati soju. Cara yang palling populer adalah meminumnya dengan ditemani kudapan. Salah satu menu yang sangat digemari sebagai peneman minum soju adalah samgyeopsal.

Hidangan ini terbuat dari daging babi panggang. Biasanya yang digunakan adalah daging perut babi. Daging ini biasanya tebal dan berlemak, hingga mantap dipanggang. Daging babi dipotong tipis-tipis, kemudian dipanggang dengan dengan potongan bawang bombai dan bawang putih.

Untuk menambah rasa, biasanya samgyeopsal disantap dengan saus pedas. Samgyeopsal sangat digemari di Korea, sehingga negara Korea harus mengimpor daging perut babi dari berbagai negara untuk memenuhi kebutuhan para penggemarnya

Soju menjadi minuman rakyat yang populer setelah dipakainya sirup gula hasil impor yang berharga murah dalam proses pembuatan soju. Tidak adanya peraturan menyangkut teknik pembuatan dan distilasi menyebabkan produsen dapat membuat soju dengan cara mengencerkan alkohol. Harga soju pun menjadi semakin murah seiring dengan meningkatnya kadar alkohol.