Inilah Resep Membuat Es Kuwut Melon Untuk Pelega Tenggorokan

Inilah Resep Membuat Es Kuwut Melon Untuk Pelega Tenggorokan

Inilah Resep Membuat Es Kuwut Melon Untuk Pelega Tenggorokan – Salah satu minuman buka puasa yang cocok diminum adalah Es Kuwut Melon. Dengan minuman segar tentu saja rasa dahaga yang kita tahan selama seharian akan hilang seketika. Berbeda dengan Es Doger yang menggunakan bahan yang cukup banyak, Es Kuwut Melon ini lebih mudah dibuat dan juga tidak kalah menyegarkan pastinya.

Es satu ini berasal dari pulau bali, mirip dengan Es kelapa jeruk ada rasa kecut-kecutnya namun yang membuat berbeda minuman ini adalah dari segi buah dan bahan. Belakangan ini cuaca panas melanda beberapa kota di Indonesia. Suhunya bahkan melebihi 32 derajat Celsius.

Memang paling enak minum minuman segar saat panas seperti ini, seperti es kuwut melon. Cita rasanya manis dan asam, sensasi menyegarkan di tenggorokan langsung terasa begitu kamu menyesapnya. Kamu bisa membuat es kuwut melon sendiri di rumah, lho.

1. Bahan-bahan es kuwut melon

Resep Membuat Es Kuwut Melon, Minuman Segar Pelepas Dahaga

Bahan-bahan:

  • 4 sendok makan nata de coco
  • 1 potong buah melon
  • 2 sendok makan sirup melon
  • 2 sendok makan air lemon
  • 1 sendok makan biji selasih
  • 1 gelas air
  • es batu secukupnya
2. Serut melon dan rendam biji selasih

Resep Membuat Es Kuwut Melon, Minuman Segar Pelepas Dahaga

Langkah pertama, rendam biji selasih dengan air hangat selama 15 menit. Sambil menungggu biji selasihnya mengembang, serut melon kecil-kecil. Sisihkan terlebih dahulu.

3. Masukkan es batu ke dalam gelas

Resep Membuat Es Kuwut Melon, Minuman Segar Pelepas Dahaga

4. Beri perasan air lemon dan sirup melon

Resep Membuat Es Kuwut Melon, Minuman Segar Pelepas Dahaga

Supaya rasanya lebih nendang, tambahkan air perasan lemon ke dalam es kuwut. Berikutnya, tuangkan sirup melon.

5. Tuangkan air ke dalam gelas

Resep Membuat Es Kuwut Melon, Minuman Segar Pelepas Dahaga

Kalau sudah diberi air perasan lemon dan sirup melon, tuangkan air ke dalam gelas hingga penuh. Aduk hingga sirupnya larut. Koreksi rasanya. Kalau sudah pas, es kuwut melon siap dinikmati.

Gimana, mudah, bukan cara membuat es kuwut melon yang nyegerin ini? Kalau lagi panas begini, segelas es kuwut melon langsung habis dalam sekejap. Segar banget!

Es kuwut adalah minuman khas Bali dengan bahan dasar air kelapa muda yang diberi campuran melon, jeruk nipis, dan selasih. Dari bahannya saja sudah bisa dipastikan kesegarannya, ya. Daripada cuma dibayangkan, mending langsung bikin saja. Benar-benar mudah dan menyegarkan.

Es kuwut menjadi minuman segar khas Bali yang cukup diminati dan mudah didapati di tiap kota di Indonesia. Dengan perpaduan warna hijau muda dan putih, serta bulir-bulir air yang mengembun di sisi gelas, pemandangan es kuwut ini pasti membuatmu enggan berpaling. Kamu juga bisa membuat es kuwut sendiri di rumah karena bahan-bahan dan cara pembuatannya tergolong sederhana nan mudah.