Inilah Minuman Lezat Berbahan Jahe Dengan Sensasi Pedas Unik

Inilah Minuman Lezat Berbahan Jahe Dengan Sensasi Pedas Unik

Inilah Minuman Lezat Berbahan Jahe Dengan Sensasi Pedas Unik – Jahe adalah tumbuhan yang rimpangnya sering digunakan sebagai rempah-rempah dan bahan baku pengobatan tradisional. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah.

Rasa dominan pedas yang dirasakan dari jahe disebabkan oleh senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk dalam famili Zingiberaceae. Jahe merupakan rempah yang terkenal dengan sensasi rasa yang sedikit pedas. Biasanya jahe banyak dimanfaatkan sebagai aneka bahan untuk aneka sajian.

Tak hanya makanan, bahkan minuman juga cukup umum menggunakan jahe sebagai bahannya. Seperti halnya beberapa rekomendasi menu minuman lezat berikut ini. Menggunakan jahe sebagai campuran, minuman-minuman ini cocok disajikan di pagi hari.

1. Ginger tea
5 Inspirasi Minuman Berbahan Jahe, Cocok Diminum di Pagi Hari

Minuman yang pertama adalah sajian teh lezat berbahan jahe. Teh yang digunakan juga biasanya bersifat opsional.

Kamu bisa menambahkan gula atau tidak sesuai selera masing-masing. Penambahan jahe memberikan sensasi hangat tersendiri.

2. Turmeric ginger drink
5 Inspirasi Minuman Berbahan Jahe, Cocok Diminum di Pagi Hari

Di Indonesia sudah tentu menu ini dikenal dengan nama jamu. Bahan-bahan yang digunakan juga lebih beragam.

Pada sajian jamu yang satu ini, bahan-bahan yang digunakan adalah kunyit dan jahe. Tak heran bila warnanya sedikit oranye dengan aroma dari kombinasi kedua bahan tersebut.

3. Pineapple ginger smoothie
5 Inspirasi Minuman Berbahan Jahe, Cocok Diminum di Pagi Hari

Menu smoothie memang sangat cocok disajikan di pagi hari. Pada sajian smoothie kali ini, kamu bisa menggunakan bahan berupa buah nanas dan jahe.

Cita rasa dari menu ini perpaduan antara manis, masam, dan sedikit sensasi hangat dari jahe. Tak heran bila jenis smoothie ini cocok disajikan di pagi hari.

4. Honey ginger lemonade
5 Inspirasi Minuman Berbahan Jahe, Cocok Diminum di Pagi Hari

Lemonade dikenal sebagai minuman yang menggunakan lemon sebagai bahan utamanya. Minuman ini tak hanya disajikan di saat musim panas saja, namun juga bisa untuk di pagi hari.

Bila ingin disajikan di pagi hari, jangan tambahkan es kembali di dalamnya. Terdapat penambahan madu untuk membuatnya lebih manis.

5. Wedang jahe
5 Inspirasi Minuman Berbahan Jahe, Cocok Diminum di Pagi Hari

Bagi orang Indonesia tentunya sudah tak akan asing lagi dengan wedang jahe, bukan? Sajian wedang jahe pada umumnya adalah kombinasi antara jahe, madu, kayu manis, dan sedikit lemon.

Biasanya wedang memiliki cita rasa yang sangat penuh rempah. Cara penyajiannya juga dilakukan secara hangat.

Aneka penyajian lezat minuman berbahan jahe di atas tentunya cocok untuk kamu jadikan rekomendasi menarik di rumah. Mana favoritmu?

Jahe diperkirakan merupakan tumbuhan pribumi Asia Tenggara. Penyebarannya diperkirakan mengikuti migrasi yang dilakukan oleh Suku Bangsa Austronesia pada abad ke-4 SM menyeberangi Kepulauan Melayu dari CIna Tenggara sampai ke Taiwan. Jahe pun menjadi tumbuhan khas wilayah tersebut bersamaan dengan lengkuas, temu putih dan lempuyang.

Tumbuhan jahe dikategorikan sebagai tumbuhan kultigen dan tidak tersedia lagi dalam bentuk liar di alam. Hal ini disebabkan karena jahe telah kehilangan kemampuannya tumbuh melalui biji seperti kebanyakan jenis rempah-rempah lainnya dan hanya bisa berkembang biak melalui reproduksi vegetatif menggunakan akarnya yang merupakan akibat dari seleksi buatan yang dilakukan manusia. Tumbuhan ini telah lama didomestikasi di India  dan Tiongkok.