Beragam Minuman Unik Falooda Dengan Rasa yang Menyegarkan

Beragam Minuman Unik Falooda Dengan Rasa yang Menyegarkan

Beragam Minuman Unik Falooda Dengan Rasa yang Menyegarkan – Falooda adalah makanan penutup dingin versi India yang dibuat dengan mi. Ini berasal dari faloodeh hidangan Persia, varian yang ditemukan di Asia Barat, Tengah, dan Selatan. Secara tradisional dibuat dengan mencampur sirup mawar, bihun, dan biji selasih dengan susu, sering disajikan dengan es krim.

Siapa di antara kamu yang senang menikmati minuman campur dengan aneka isian di dalamnya? Kalau iya, ini waktunya untuk mengolah falooda di rumah sebagai salah satu alternatif minuman unik wajib coba. Minuman tersebut mengandung bahan yang tidak sedikit namun menghasilkan perpaduan yang pas, mulai dari selasih, bihun, sirup mawar.

Dan paling cocok apabila disantap dalam kondisi panas terik. Buat kamu yang penasaran seperti apa olahan falooda yang terkenal ini, simak dulu lima kreasinya yang ada di dalam daftar.

1. Classic falooda
5 Ragam Falooda Menyegarkan, Minuman Isi Bihun Wajib Icip!

Pada proses pembuatan falooda klasik, rasa yang menjadi corak khusus pada hidangan ini adalah mawar. Terdapat setidaknya tiga lapisan utama yang perlu dipersiapkan, mulai dari sirup mawar, jelly, serta lapisan susu.

Sirup bisa dimasak menggunakan campuran antara rose water dan gula. Kemudian buat jelly dari air mawar, gelatin, madu, serta air. Sementara untuk susu hanya memakai versi segar dan evaporasi. Satukan bahan, lengkap dengan selasih serta bihun matang.

2. Mango falooda
5 Ragam Falooda Menyegarkan, Minuman Isi Bihun Wajib Icip!

Buat pencinta buah mangga, falooda pun memiliki salah satu yang patut untuk dicicipi dengan sensasi kesegaran yang tiada dua. Lapisan dalam minuman ini terdiri dari selasih, susu, serta adonan mangga.

Susun dalam gelas mulai dari biji selasih, bihun yang sudah dimasak, irisan mangga, sirup mawar, jelly mangga, bubur mangga, serta lengkapi dengan menuangkan susu segar.

3. Strawberry falooda
5 Ragam Falooda Menyegarkan, Minuman Isi Bihun Wajib Icip!

Dalam menikmati olahan segar, belum lengkap kalau tidak menjadikan stroberi sebagai salah satu bintang utama. Begitu pun dalam falooda, keberadaan buah ini akan tambah menarik perhatian.

Mirip dengan beberapa olahan di atas, kamu bisa menggunakan selasih, bihun masak, stroberi bercampur sirup mawar, kemudian sempurnakan dengan susu full cream agar terasa lebih enak. Bisa pula tambahkan es krim agar lebih enak.

4. Pistachio falooda
5 Ragam Falooda Menyegarkan, Minuman Isi Bihun Wajib Icip!

Sebagai penggemar kacang-kacangan, kamu mesti mencicipi pistachio falooda yang satu ini. Perpaduan rasa dari minuman ini tidak kalah sedap dibandingkan dengan beberapa macam falooda yang lain.

Bahan-bahan yang dipakai pun sama, yakni lapisan selasih, lapisan bihun, serta susu yang telah dipanaskan bersama gula, pistachio, lalu esens pistachio. Sajikan dalam gelas, lengkap dengan es krim kesukaan.

5. Chocolate falooda
5 Ragam Falooda Menyegarkan, Minuman Isi Bihun Wajib Icip!

Tak ingin kalah dengan buah-buahan atau kacang populer, sajian falooda yang satu ini menggunakan cokelat sebagai salah satu penyumbang rasa utama yang membuat minuman terasa lebih sedap.

Tidak berbeda jauh dengan falooda yang lain, pada versi ini, kamu masih memerlukan penggunaan biji selasih, bihun, sirup mawar, susu, serta tambahan cokelat dan es krim yang membuatnya terasa semakin legit.

Wah, rupanya minuman campur ini menjadi sesuatu yang menarik untuk dicicipi. Terlebih dengan isian yang melimpah membuatnya terasa lebih mengenyangkan saat dikonsumsi. Yuk, cobain!

Asal usul falooda kembali ke Iran ( Persia ), di mana makanan penutup serupa, faloodeh , sangat populer.  Makanan penutup datang ke India Abad Pertengahan dengan banyak pedagang dan dinasti Asia Tengah yang menetap di anak benua India pada abad ke-16 hingga ke-18.  Bentuk falooda saat ini dikembangkan di Kekaisaran Mughal dan menyebar dengan penaklukannya. 

Penguasa Persia yang berhasil dari Mughal melindungi makanan penutup dengan adaptasi mereka sendiri, khususnya di Hyderabad Deccan dan daerah Carnatic di India saat ini. Penutup ini sekarang menjadi bagian utama dari budaya Pakistan dan Bangladesh, yang secara khusus disajikan pada hari raya Islam, pernikahan, dan acara lainnya. Ini juga merupakan bagian terkenal daribudaya modern Sri Lanka .