Beragam Es Campur Menyegarkan yang Merupakan Khas Indonesia

Beragam Es Campur Menyegarkan yang Merupakan Khas Indonesia

Beragam Es Campur Menyegarkan yang Merupakan Khas Indonesia – Es campur adalah salah satu minuman khas Indonesia yang cara membuatnya dengan mencampurkan berbagai jenis bahan dalam sirop manis.

Bahan yang dijadikan bahan biasanya berasa manis atau masam. Es campur dapat dijumpai di berbagai daerah di Indonesia dengan rasa dan bahan yang berbeda. Es campur adalah satu dari sekian banyak minuman di Indonesia yang jadi favorit saat cuaca panas.

Selain meredakan dahaga, es campur juga punya isian komplit yang membuat banyak orang Indonesia jatuh cinta. Hampir semua es campur, menggunakan apk idn poker 88 santan sebagai bahan kuah sehingga rasanya gurih.

1. Es teler
7 Es Campur Khas Indonesia, Pereda Dahaga yang Komplit Isiannya

Es teler adalah minuman segar yang banyak ditemukan di Indonesia. Es ini memiliki isian lengkap yaitu dawet, aneka buah, kolang kaling dan kelapa muda. Kuah yang ada di dalam es teler punya rasa gurih manis karena terbuat dari santan dan sirup.

Selain itu ada es serut yang dilengkapi susu kental manis yang menambah segar minuman es campur ini. Nama es teler sendiri disematkan pada minuman ini karena porsinya yang cukup banyak sehingga membuat orang yang meminumnya teler atau kekenyangan.

2. Es podeng
7 Es Campur Khas Indonesia, Pereda Dahaga yang Komplit Isiannya

Berasal dari Madura, es podeng memiliki cara pembuatan yang unik yaitu dengan memutar wadah es hingga teksturnya menjadi halus layaknya es krim. Sementara di Jawa Tengah, es podeng ini dikenal dengan nama es dung dung.

Bedanya es podeng di sini disajikan dengan tambahan isian lain seperti dawet dan roti. Tak lupa di atas es podeng ditambahkan taburan meses, susu dan kacang. Segar dan manisnya es podeng selalu bikin semangat meski hari sangat panas.

3. Es cendol
7 Es Campur Khas Indonesia, Pereda Dahaga yang Komplit Isiannya

Es cendol atau dawet adalah minuman yang banyak dijual di pinggir jalan, terutama di Pulau Jawa. Cendol atau dawet sendiri terbuat dari tepung sagu yang diberi warna lalu disajikan dengan es, santan dan gula merah.

Tak hanya itu, cendol juga banyak dibuat dari bahan lain seperti ubi ungu sehingga warnanya lebih cantik dan beragam. Rasa cendol yang segar sangat nikmat diseruput saat cuaca panas.

4. Es goyobot
7 Es Campur Khas Indonesia, Pereda Dahaga yang Komplit Isiannya

Es goyobot adalah es campur dari Jawa Barat yang memiliki rasa segar dengan isian komplit didalamnya. Dalam seporsi es goyobot ada jenang hunkwe, tape ketan, singkong, alpukat, kolang kaling, dan kelapa muda.

Es campur dari Jawa Barat ini semakin terasa segar karena kuahnya berasal dari air kelapa yang dicampur susu dan santan. Pas banget buat menghilangkan dahaga saat panas terik melanda.

5. Es pisang ijo
7 Es Campur Khas Indonesia, Pereda Dahaga yang Komplit Isiannya

Pencinta buah pisang pasti tak asing sama es campur satu ini. Es pisang ijo adalah es campur dari Makassar yang punya isian cukup banyak dari es campur lainnya.

Di dalam semangkuk es pisang ijo ada pisang yang dilapisi tepung sagu, bubur sumsum ketan hitam, dan sagu mutiara. Tak ketinggalan kuah gurih santan dengan sirup berwarna pink menambah nikmat es yang sempat viral ini.

6. Es selendang mayang
7 Es Campur Khas Indonesia, Pereda Dahaga yang Komplit Isiannya

Es selendang mayang adalah es tradisional Betawi yang menyatukan kue lapis dengan kuah santan gurih yang segar. Seperti kue lapis, isian yang dipakai di dalam es selendang mayang ini terbuat tepung beras dengan potongan kotak memanjang layaknya kue lapis.

Disajikan dengan kuah santan manis gurih, es selendang mayang makin segar saat diberi es batu. Tak heran minuman ini banyak jadi favorit masyarakat saat cuaca panas.

7. Es gempol pleret
7 Es Campur Khas Indonesia, Pereda Dahaga yang Komplit Isiannya

Tak memiliki isian yang cukup banyak seperti lainnya, es gempol pleret memiliki ciri khas dengan isian gempol berupa bulatan putih yang terbuat dari tepung beras dan pleret berupa lembaran dari tepung beras berbentuk pita berwarna cokelat.

Es gempol pleret memakai kuah santan manis gurih yang enak tapi gak bikin enek, lho. Es gempol pleret banyak ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Enaknya bikin kalap, es campur asyik banget dijadikan mood booster untuk melawan rasa panas di siang hari, lho.

Beberapa daerah mungkin mempunyai bahan yang tidak dijumpai di daerah lain. Sebagai contoh es campur Medan memakai kacang merah, sagu, biji delima sebagai bahan pembuatannya. Contoh lain adalah es campur Jakarta yang memakai daging kelapa dan tape singkong sebagai bahan pembuatannya.

Selain cara pembuatannya mudah, es campur banyak diminati. Oleh karena itu, banyak yang menjual minuman ini. Mulai dari warung, sampai restoran. Sampai hari ini pun, es campur masih banyak peminatnya. Dari kaum muda sampai tua.